曾在日本東京工大研究物質循環的在地小農柯先生,原本只是隨意在後院養了幾隻雞,沒想到異味引來鄰居抗議,微生物專業促使他用泡過的茶葉緩和氣味,但沒想到茶葉對雞隻還有更多益處,讓他更有興趣繼續挖掘養雞這門學問!
雞和人一樣無法躲過疾病的侵略,而多數的雞農都慣用藥劑來抵抗,
但柯先生就是有一種沿襲日本職人不服輸的精神,
專研日本文獻,花了3年的時間做田野試驗,
3年,換做一般商人,錢都不知賺了幾回,
而他堅持用自製的發酵茶葉,
利用益生菌提升免疫力與消化力的雙重作用,
讓無毒雞能夠靠自身的抗體,健康的活下去。
什麼叫做自然生態?那就是物競天擇。
有好就有壞,有強就有弱,細菌也是一樣,
柯先生藉用發酵的茶葉,提升了無毒雞體內好菌的數量,
在無藥的情況下,讓益生菌從壞菌手中奪回了健康主導權,
在地小農用更具智慧的方式講究天然,就是老石滴雞精找上這裡的原因。